Harzer single malt

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Whiskys der Welt: Denn hier stammt der Whisky ursprünglich her und hier sind auch die bedeutendsten Manufakturen beheimatet.

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Das hochwertiger Whisky auch aus Deutschland kommt dürfte für viele jedoch überraschend sein. Genauer gesagt wird der Whisky im Herzen Deutschland hergestellt und zwar im Harz.

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Das Besondere an dem Whisky ist, das er nicht im Kälteverfahren gefiltert wird, wodurch die Aromen nicht in Mitleidenschaft gezogen werden.

Hierfür werden nur die besten Fässer verwendet.

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Seit der ersten Abfüllung in den Jahren und wird der Whisky von Hand abgefüllt und etikettiert. Da durch harzer single malt Produktionsweise keine Serienabfüllung möglich wird, behält der Glen Els seine Exklusivität.

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Oftmals erfolgt die Abfüllung auch direkt aus dem Fass. Den einzigartigen Geschmack erhält der Glen Els durch seine Lagerung von 3,5 bis 6 Jahren bei einem speziellen Lagerverfahren. In den Wintermonaten zieht sich der Whisky wieder zusammen harzer single malt nimmt dabei die Aromen aus den Fässern mit.

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Im Vergleich dazu, harzer single malt Schottland oder Irland verdunsten nur 0,2 bis 2 Prozent des eingelagerten Whiskys. Der Grundgeschmack des Glen Els lässt sich schwer beschreiben, da die verwendeten Fässer zu 70 Prozent für den Geschmack verantwortlich sind.

Man kann jedoch eine gewisse Grundrichtung ausmachen, die durch die Lagerung und die aufgenommenen Aromen aus den Fässern noch verfeinert wird.

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harzer single malt Durch das Wasser der Hausquelle, die sich in direkter Nachbarschaft zur Manufaktur befindet, wird der Glen Els ein eher sehr aromatischer Whisky. Dazu kommen Noten von Madarinen und Orangen, welche durch die verwendete Hefe entstehen.

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Dazu kommt eine sehr feine Note nach unterschiedlichen Getreidearten. Allerdings hat das Destillat nur einen vergleichsweise geringen Einfluss auf den Geschmack des Whiskys harzer single malt gleich ob Single Malt holzrauchig oder im herkömmlichen Verfahren destilliert wird.

Wobei anzumerken ist, dass der Glen Els in beiden Verfahren hergestellt wird.

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Auf diese Weise entsteht im Harz ein Whisky, der sicherlich nicht jeden Geschmack treffen wird.

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